Wo aus Teig Geschichte und Genuss werden
Gelebte Tradition: Seit 1911 duftet es in der Bäckerei und Konditorei Niedermair nach frisch gebackenem Brot, goldbraunen Semmeln und feinen Tortenkreationen. Was mit Josef Niedermairs kleiner Dorfbäckerei in Diedorf begann, ist heute ein moderner Familienbetrieb in dritter Generation mit Filialen in Diedorf und Wertingen – mit einem großen Herz fürs Bäcker und Konditoren-Handwerk, Qualität und unverfälschtem Geschmack.
Die Bäckerei und Konditorei Niedermair auf einen Blick
- gegründet 1911 in Diedorf bei Augsburg
- inhabergeführt in 3. Generation
- Filialen in Diedorf und Wertingen
- eigene Backstube mit traditionellen Rezepturen
- handwerkliche Herstellung mit modernen Ansprüchen
- frische, regionale Zutaten und ehrliche Qualität
Ihre Vorteile von Niedermair im Überblick
- über 100 Jahre Backtradition aus Familienhand
- individuelle Torten von erfahrenen Konditoren
- tägliche Frische durch kurze Wege
- Verwendung regionaler und saisonaler Rohstoffe
- traditionelle Rezepte plus kreative Neuentwicklungen
- persönlicher Service in allen Filialen
Zutaten, die nach Heimat schmecken
Echter Genuss beginnt für uns lange vor dem Backen. Deshalb wählen wir das Mehl für unsere Produkte aus heimischen Mühlen, die Eier vom Bauern aus der Nachbarschaft und Obst, das in unserer Region gewachsen ist. So entstehen Backwaren, die nicht nur köstlich sind, sondern auch ein Stück Heimat auf den Teller bringen.
Die Jahreszeiten als Geheimzutat
Unsere Torten erzählen den Lauf des Jahres: fruchtige Erdbeeren im Sommer, aromatische Zwetschgen im Herbst, feine Nüsse im Winter. Die Saisonalität unserer Torten-Kreationen sorgt für volle Aromen, unterstützt die regionale Landwirtschaft und macht jeden Bissen zu einem ganz besonderen Genussmoment.
